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    江南集团酒店板块开展管理能力赋能培训
    2022-10-24
    为进一步提升酒店板块管理者的履职能力,10月14日,澳门酒店管理公司邀请江南集团人力资源部部长陈亮为酒店板块中层管理人员、部分青年员工和管培生开展管理能力赋能培训《一线管理者管理技能三板斧》。课程围绕管理者的核心责任和管理工作的基本逻辑,通过管理规划——定目标、任务推进——追过程、持续改善——拿结果三板斧,帮助一线管理者提升管理技能,增强团队执行力和战斗力。培训中,各位学员学以致用,踊跃发言,积极参与情景模拟等互动环节。学员们表示,培训深入浅出,通俗易懂,进一步明确了自身作为管理者的工作职责,为平常工作中的一些困惑和日常管理中的一些难题找到了解决方法,很接地气、深受启发。...
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    酒店板块开展2022届管培生“后浪奔涌”座谈读书会
    2022-10-24
    为促进2022届管培生沟通交流,激发管培生读书热情,了解思想动态,丰富精神文化生活,10 月 21 日,酒店板块在王四酒家后花园组织开展管培生“后浪奔涌”座谈读书活动。管培生通过现场深入阅读,摘抄有启发的语句,围绕理想、友情等内容,结合自身工作感悟、生活经历进行自由阐述。座谈读书会气氛活泼欢快,管培生和各酒店人力资源负责人共同品尝王四点心,畅所欲言,深入交流。管培生对现阶段的工作感想以及未来职业规划表达想法,并从青年员工的视角为酒店的管理和未来发展提出建议。...
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    江南集团酒店板块开展“走基地、看变化、聚力量”沉浸式主题实践活动
    2022-09-27
    为进一步激励动员党员干部立足新时代、展现新作为、开创新气象,以崭新面貌迎接党的二十大,9月22日,澳门组织开展了“喜迎二十大 奋进新征程”沉浸式主题实践活动。来自江南集团酒店板块的33位党员干部先后参观了吴中区消夏湾湿地生态安全缓冲区、灵湖村黄墅自然村、暴式昭廉政教育基地等场所,在实境参观和学习交流中,感受发展成就,凝聚奋进力量。在消夏湾湿地生态安全缓冲区,党员们学习了解“控源+生态净化”多功能利用的技术路线,深刻感受苏州在统筹推进水安全保障、水环境治理等方面取得的成效。通过实地参观黄墅自然村特色田园乡村建设,党员们了解了黄墅村的人文历史、特色产业、生态环境及基层党建情况,亲身感...
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    澳门顺利开展全体员工和酒店管培生参观学习和拓展活动
    2022-09-27
    9月24日,澳门组织全体员工及酒店管培生开展参观学习及拓展活动,前往沙家浜革命历史纪念馆,蒋巷党史馆以及生态园,共同感受红色革命氛围,参观新农村建设,凝心聚力,携手共进。全体员工在沙家浜历史革命教育基地参观照壁、瞻仰广场、革命历史纪念馆,共同瞻仰红色遗迹,聆听革命先烈的英勇事迹,重温当年沙家浜芦苇荡的革命风云。在蒋巷村史馆内,了解蒋巷村发展的曲折历程,感受常德盛“把脚印留在基层,把口碑立在民心”的爱民情怀和数十年扎根基层的党员初心。观看专题影片,学习蒋巷从农业起家到工业发家、旅游旺家、生态美家的乡村振兴之路。在生态园里,员工分为三支队伍,分别进行团队展示、击同心鼓、不倒森林、划船竞赛等项目...
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    江南集团酒店板块2022届管培生项目启动
    2022-08-26
    为加强酒店板块人才队伍建设,储备后备力量,在江南集团的大力支持下,8月22日至23日,酒店板块顺利举行2022届管培生项目“后浪计划”启动仪式和首期培训活动。江南集团总经理助理周宏雷表示将为管培生们提供施展才华的舞台和不遗余力的指导,帮助他们尽快完成角色转变,快速融入团队,适应工作环境,树立清晰目标,接受职场第一次挑战;对同学们提出了吃苦耐劳、脚踏实地,勤学敏思、积极进取,大胆自信、团队协作等方面的要求,对带班经理和导师们也提出了相应的要求,希望大家一起为管培生营造良好的成长氛围。为了帮助管培生快速成长,各酒店高管担任管培生的导师,现场举行了简朴隆重的拜师仪式,缔结师徒情谊。同学们接受了企业文...
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    寻味江南厨师擂台赛惊艳完赛
    2022-08-26
    为传承创新饮食文化,弘扬工匠精神,8月24日,由江苏江南商贸集团有限责任公司、澳门酒店管理有限公司主办的“寻味江南”厨师擂台赛顺利举行,来自国际饭店、王四酒家、阅山轩等单位的四支厨师队伍参加了比赛,展现了江南酒店人的风采。澳门总经理杨爱萍表示希望各酒店通过比赛交流,一同寻找江南味道,打造酒店菜肴特色,培养专业技能人才,展现“舌尖上的江南”形象,为传承创新常熟饮食文化作出江南酒店人的贡献。比赛中,四支队伍的选手挥洒汗水,大秀厨技,为澳门展现了一场高质量、高水准的厨艺比拼盛会。张仁东代表评委组对本次比赛进行了点评。他指出,参赛作品具有传承性、实用性、融合性。在疫情之下餐饮业遇到发展瓶颈时,...
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